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[教学] 烘焙用书籍实用菜谱

翔鹰

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楼主大中小发表于 2005-9-7 09:37 只看该作者此帖被阅读 1632 次

烘焙用书籍实用菜谱

刚从电驴下载的

杨桃文化系列
《茶果子》
《咖啡馆轻食》
《和洋中盖饭》
《酸奶DIY》
《水果布丁》
巧手系列
《巧手做蛋糕》
《巧手做面包》
《巧手做西点》
《面包师手册》
《西点面包烘焙》
千家菜谱系列
《千家菜谱—荦菜》
《千家菜谱—烹调技巧》
《千家菜谱—蔬菜》
《千家菜谱—汤》
《千家菜谱—主食火锅凉菜》
《家庭实用菜谱大全》

喜欢烘焙，喜欢西点，喜欢甜食，更喜欢做煮妇的快过来看了，我想不用我介绍，大家都知道杨桃文化出的书吧，价格实惠，彩页精美，写书的作者都是一些在台湾烘焙行业里比较有名气的人了，很适合大家学习制作。
巧手系列的书籍注重于实践，对初学者来说是一本不错的好书，书中主要介绍了西点的基础制作方法，原料篇，工具篇。

最后感谢发布者：云边彩虹

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沙发大中小发表于 2005-9-7 17:48 只看该作者

xiexie

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中唐虎

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板凳大中小发表于 2005-9-7 18:01 只看该作者

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地板大中小发表于 2005-9-8 10:19 只看该作者

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5楼大中小发表于 2005-9-8 10:24 只看该作者

很实用，谢谢。

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谢谢

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mlrs

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7楼大中小发表于 2005-9-8 11:20 只看该作者

很实用，谢谢

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重中之重

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8楼大中小发表于 2005-10-8 09:00 只看该作者

感谢提供！

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因为真诚，所以感动；因为朋友，所以快乐；因为热爱，所以执着。

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9楼大中小发表于 2005-10-9 01:12 只看该作者

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suixli

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10楼 大中小发表于 2005-12-29 10:38 只看该作者

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hn_cs_chen

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11楼 大中小发表于 2006-1-6 10:46 只看该作者

求种子！！！！！！！！！96%下不了。求版主做好事发种子！！

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于建

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12楼 大中小发表于 2006-1-6 11:02 只看该作者

ddddddddddd

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︱田︱田田| ╰--------
╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。有缘是缘，无缘也是缘．-

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liqiwei

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13楼 大中小发表于 2006-1-6 12:33 只看该作者

很实用，谢谢。

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cgl000

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14楼 大中小发表于 2006-1-6 17:05 只看该作者

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cigar

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15楼 大中小发表于 2006-1-6 18:51 只看该作者

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16楼 大中小发表于 2006-1-9 13:03 只看该作者

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17楼 大中小发表于 2006-1-10 12:56 只看该作者

请版主发种!!!!!!!!!!!!!!

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每天一分利

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18楼 大中小发表于 2006-1-10 14:03 只看该作者

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19楼 大中小发表于 2006-1-10 15:20 只看该作者

谢谢提供

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太行山鸥

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20楼 大中小发表于 2006-1-10 22:12 只看该作者

谢谢

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0584

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21楼 大中小发表于 2006-1-11 12:43 只看该作者

96%下不了。

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22楼 大中小发表于 2006-1-15 15:19 只看该作者

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江苏江

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23楼 大中小发表于 2006-1-17 19:43 只看该作者

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25楼 大中小发表于 2006-1-21 10:52 只看该作者

很实用，谢谢。

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26楼 大中小发表于 2006-3-5 15:24 只看该作者

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谢谢分享，明天请您吃饭。

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云中漫步者

白金长老

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27楼 大中小发表于 2006-3-7 00:46 只看该作者

支持一下，谢谢发片

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soho

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28楼 大中小发表于 2006-3-7 13:16 只看该作者

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asp110

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29楼 大中小发表于 2006-3-13 18:09 只看该作者

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蓝海

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30楼 大中小发表于 2006-3-14 17:58 只看该作者

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