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[教学] 烘焙用书籍实用菜谱

烘焙用书籍实用菜谱


刚从电驴下载的

杨桃文化系列
《茶果子》
《咖啡馆轻食》
《和洋中盖饭》
《酸奶DIY》
《水果布丁》
巧手系列
《巧手做蛋糕》
《巧手做面包》
《巧手做西点》
《面包师手册》
《西点面包烘焙》
千家菜谱系列
《千家菜谱—荦菜》
《千家菜谱—烹调技巧》
《千家菜谱—蔬菜》
《千家菜谱—汤》
《千家菜谱—主食火锅凉菜》
《家庭实用菜谱大全》


喜欢烘焙,喜欢西点,喜欢甜食,更喜欢做煮妇的快过来看了,我想不用我介绍,大家都知道杨桃文化出的书吧,价格实惠,彩页精美,写书的作者都是一些在台湾烘焙行业里比较有名气的人了,很适合大家学习制作。
巧手系列的书籍注重于实践,对初学者来说是一本不错的好书,书中主要介绍了西点的基础制作方法,原料篇,工具篇。


最后感谢发布者:云边彩虹
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