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柠香玉子豆腐(图解)

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发表于 2005-12-7 17:27 | |阅读模式
玉子豆腐也叫日本豆腐,不过我不喜欢那样叫。。。今天这种做法算是一次尝试。酸甜的味道,滑嫩的口感,柠檬的清香,带来味觉上全新的感受~


日本豆腐两只切片。柠檬一只。有些焉了。。。红籽是用装饰用的。


柠檬用工具擦一些果皮屑,豆腐旺火蒸十分钟左右。


摆盘。锅内掺点水,挤一个柠檬汁,加糖,调好味后勾芡淋到豆腐上,撒上柠檬皮即可。因为制作过程很简单,没有拍过程图。


谢谢观赏!


[ 本帖最后由 泠儿 于 2006-3-24 02:48 编辑 ]
发表于 2005-12-7 18:42 |
谢谢
发表于 2005-12-7 22:36 |
吃的帖子俺要顶
发表于 2005-12-7 22:42 |
嫩滑可口.
发表于 2005-12-9 13:35 |
嫩滑可口
发表于 2005-12-9 19:14 |
嫩滑可口
发表于 2005-12-10 13:21 |
看起来不错
发表于 2005-12-10 20:38 |
嫩滑可口
发表于 2005-12-25 23:43 |
看起来不错
发表于 2005-12-26 17:14 |
dddddddd
发表于 2005-12-26 20:34 |
好吃!!
发表于 2005-12-26 21:57 |
谢谢
发表于 2005-12-26 23:03 |
看来不错


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