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西式米花糕(图解)

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发表于 2005-12-1 21:55 | |阅读模式
西式的米花糕,是样很简单易做的甜点。

    采用的是北美家庭厨房里都常备的原料:西式爆米花(Rice Krispies),棉花糖(Marshmallows),和黄油。西式爆米花是人家小朋友喜爱的早饭麦片。

    下面是原料用量:黄油(或玛其琳)1/4杯、棉花糖 250克、香草精华少许 (可选)、西式爆米花6杯、蓝莓干少许 (可选,也可用其他干果代替)


黄油用微波炉30秒化开。(我用了几颗棉花糖来刮干净量勺)


把所有棉花糖都倒进去稍微搅拌,使每个棉花糖都沾上黄油。


棉花糖进微波炉,高火45秒,搅拌,再高火45秒。

    下面是香草精华,可以省略


把香草精华加入棉花糖搅拌到棉花糖变成黏糊糊的东西,和黄油、香草精华彻底结合了就是下面这个样子。


加入爆米花和蓝莓干。


这一步是力气活了,5岁娃娃需要爸爸妈妈的帮忙噢!

    趁热把棉花糖糊糊和爆米花等物搅拌在一起会是挺费力的,因为这时棉花糖开始凉了,非常有韧性,要彻底搅匀了的确挺累人的!


拿一平底器皿,如果不是不沾的,要抹一点黄油,把混合好的米花放在这里面,用手把米花按平 -- 手稍微湿水会比较方便,不容易沾手。


等凉了,就可以切成一块块的了。


[ 本帖最后由 泠儿 于 2006-3-24 02:57 编辑 ]
发表于 2005-12-1 23:53 |
口水哗哗的
发表于 2005-12-2 17:50 |
美味
发表于 2005-12-3 10:15 |
专业




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