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宫保鸡丁(图解)

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发表于 2005-11-18 16:11 | |阅读模式
材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒


切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓


花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗


油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色


然后放肉葱姜蒜胡萝卜


翻炒之后,倒如刚做好的芡汁


炸花生米


放入炸好的花生米


翻炒一会


出锅了!


[ 本帖最后由 泠儿 于 2006-3-24 03:10 编辑 ]
发表于 2007-10-17 16:46 |
谢谢

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不二法 + 30 我很赞同

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发表于 2007-10-17 20:44 |

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发表于 2007-10-17 23:44 |
谢谢提供!
发表于 2007-10-18 00:52 |
谢谢分享


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