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上汤菠菜(图解)

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发表于 2005-5-12 11:10 | |阅读模式
看着这砂锅里绿绿的菠菜、金色的蛋黄还有皮蛋碎就觉得营养又美味。生活真美好!!


材料:

    菠菜、皮蛋2个,咸蛋1个,蒜一瓣,瘦肉。


步骤:

    1:菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。


2、烧热砂锅,爆油,把蒜片炒香。


3、放入菠菜,翻炒至颜色略为变深,然后加入清水,烧开。


4、放入肉丝(肉片)、皮蛋和咸蛋(咸蛋黄可弄碎),待肉熟后加入鸡粉调味(因为放了咸蛋,所以汤已经够咸的了,盐么就不用加了)。


[ 本帖最后由 泠儿 于 2006-3-29 02:47 编辑 ]
发表于 2005-5-12 11:12 |
营养又美味.生活真美好!!
发表于 2005-6-16 21:49 |
谢谢提供!
发表于 2005-6-16 21:59 |
流口水
发表于 2005-6-17 07:53 |
营养又美味.生活真美好!!
发表于 2007-4-26 16:38 |
ding a :em12:
发表于 2008-2-12 22:47 |
很好吃的哟!
发表于 2008-2-13 23:44 |
谢谢提供!
发表于 2008-2-14 14:23 |
这个也喜欢,
发表于 2008-2-17 12:19 |
谢谢提供!
发表于 2008-2-17 12:23 |
不错
发表于 2008-2-17 16:45 |
谢谢朋友提供各位发果果吧




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