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蜜汁排骨(图解)

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发表于 2005-4-19 11:48 | |阅读模式
排骨砍好段,洗净,晾干水份。


下油锅稍微过一下油,将排骨炸至表面金黄色,两端的骨头露出来就可以了,不要炸太干了!


锅里放糖5大匙,黑醋6大匙,料酒1大匙,酱油1大匙,烧开后放入炸好的排骨,小火慢煮,不时搅拌一下,至汤汁完全收干即可。


成品。这个菜连炸排骨在内,总共大约耗时30分钟。酸酸点甜甜点的,有点类似酸甜排骨,黑醋很有营养的哦,喜欢吃的话可以试试!


[ 本帖最后由 泠儿 于 2006-3-30 01:08 编辑 ]
发表于 2005-4-19 11:54 |
今晚上就试.谢谢云斑斑了.
发表于 2005-4-19 12:24 |
今天就做!!!
发表于 2005-4-19 12:57 |
ok
发表于 2005-4-19 13:03 |
有空试试,谢谢啦
发表于 2005-4-19 13:22 |
是糖醋类的做法,也要有一点点盐或味精.看上面最后撒了点芝麻.这样会更香.
发表于 2005-4-19 13:45 |
好,我也试试
发表于 2005-4-19 14:55 |
ok
发表于 2005-4-19 15:25 |
今晚上就试.谢谢云斑斑了.
发表于 2005-4-19 15:28 |
ok
发表于 2005-4-19 15:52 |
谢谢
发表于 2005-4-19 16:05 |
hao
发表于 2005-4-19 16:25 |
谢谢飞扬斑竹了,一定要试试。
发表于 2005-4-19 16:36 |
牌股多少克
发表于 2005-4-25 23:39 |
谢谢云版主!辛苦了!




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