设为首页收藏本站 官方微信

创幻股票

 找回密码
 注册

扫一扫,访问微社区

查看: 15255|回复: 26

蒜香味骨(图解)

[复制链接]
发表于 2005-3-29 17:43 | |阅读模式
刚买了一包“排骨味王粉”,其成分包括:酵母、粟粉、肉味精粉、香辛粉等,是一种比较方便的腌肉调料。前两天又看了一位网上好友在“美食推荐”栏目发表的一篇关于“蒜香骨”制作的文章,所以一时兴起决定用这个“排骨味王粉”炮制一道——酥炸蒜香味王骨试试。做出来的效果出乎意料的好!

    材料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。


排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。


腌好后取出沾上面包糠。


先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。


酥炸蒜香味王骨。


皮酥肉嫩,蒜香浓郁,真是“一级棒”!


[ 本帖最后由 泠儿 于 2006-3-24 12:45 编辑 ]
发表于 2005-3-29 18:07 |
第一个吃!!!!
发表于 2005-3-29 18:17 |
谢谢
发表于 2005-3-29 18:23 |
真有你的!吃出口味!!
发表于 2005-3-29 18:28 |

什么是味王粉啊?

什么是味王粉啊?
发表于 2005-3-29 19:44 |
什么是味王粉啊?
发表于 2005-3-29 21:59 |
不错
头像被屏蔽
发表于 2005-4-4 15:23 |
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2005-4-4 19:16 |
不错
发表于 2005-4-4 19:44 |
感谢云版!!很久没有品尝云版的美味了!
发表于 2005-4-5 11:29 |
发表于 2005-4-25 23:27 |
谢谢云版主!辛苦了!
发表于 2005-4-25 23:28 |
美味
发表于 2005-4-26 02:04 |
发表于 2005-10-20 14:52 |

好吃





快速回复 返回顶部 返回列表