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咖哩鸡饭做法(全程图解)

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发表于 2005-2-2 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。


主料:童子鸡。


把土豆切成块。


洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。




佛蒙特咖喱(味道中辣)


长城干红一瓶。


把土豆略过油后盛出。


鸡块焯一下水,又称“飞水”。


把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。


加入红酒去鸡肉的腥味。


依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片,一起炒。


盖上锅盖,关小火焖一会。


取出咖喱放入锅中,依个人口味,再加入盐和鸡精继续搅拌。


咖喱鸡块烹任完毕!


把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块,就大功告成了!


晚餐开始啦!味道不错唷

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发表于 2005-9-19 18:01 | 显示全部楼层
谢谢!学习做试试。
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发表于 2005-9-19 19:08 | 显示全部楼层
3q3q3q
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发表于 2005-9-19 20:08 | 显示全部楼层
谢谢
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发表于 2005-10-20 14:52 | 显示全部楼层
谢谢提供
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发表于 2005-10-20 16:01 | 显示全部楼层
d
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发表于 2005-10-20 16:36 | 显示全部楼层
谢谢!学习了,有空试试!!!
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发表于 2005-10-20 16:51 | 显示全部楼层
学习了,一定要试
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发表于 2005-10-20 23:21 | 显示全部楼层
好吃,谢谢
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发表于 2005-10-28 21:39 | 显示全部楼层
谢谢
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发表于 2006-3-28 13:08 | 显示全部楼层
我喜欢吃啊~~~~~   :em22:
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发表于 2006-7-7 18:08 | 显示全部楼层
谢谢!学习做试试。
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发表于 2006-7-8 17:05 | 显示全部楼层
不错  喜欢这道菜  
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发表于 2006-8-5 15:13 | 显示全部楼层

回复 #3 kdjmacdrsi 的帖子

哪里有这种咖喱调味料卖?
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发表于 2006-8-5 20:59 | 显示全部楼层
谢谢
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