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自制蓝梅派(图解)

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发表于 2005-1-25 14:47 | |阅读模式
2杯面粉混入1匙盐,一个鸡蛋,一匙白醋,三匙水,3/4杯固体油。
撮成面团,然后用棒子和开。


面皮要弄两块,把一块面皮放在玻璃碟里。


在蓝梅里混少量橙皮(粉状)和桂皮(粉状),1/3杯沙糖,1/3杯面粉。


把混好的蓝梅倒到铺好面皮的碟子里。


把另一快面皮放在面上,切去多余的边边。


用叉子压一下边边,在中间开一个正方形的洞,往洞里放一点牛油。在整个面上撒一点沙糖。


放到烤炉里425度,烤40分钟。


呵呵!完成了!


不过这可是我弄的第一个派,才会迫不及待的和大家分享哦!
味道还好,蓝梅有点酸,外皮甜甜的脆脆的,可惜忘了买忌廉,要不然会更好吃!
发表于 2005-1-25 15:17 |

想搞,但我没有烤炉啊。。。。。。。。。

发表于 2005-1-25 15:35 |

呵呵,云版想馋死我们呀.....

发表于 2005-1-25 15:39 |
不错不错
发表于 2005-1-25 16:07 |
上面那双手是谁的手?方便问一下吗?
发表于 2005-1-25 17:40 |
湖南剁辣椒的作法(图解)
发表于 2006-10-14 16:55 |
dd
发表于 2006-10-15 11:17 |
感谢提供
发表于 2007-2-12 15:16 |
我好想做做看了,不知道微波炉能不能烤呢?请尽快回复我这个问题阿!




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