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新年加菜——四川水煮鱼火锅(图解)

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发表于 2004-12-31 15:25 | |阅读模式
买来一尾3斤重的草鱼。


宰杀置净。


把鱼片成片。


片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。


材料:小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。


将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。


做好的鱼片。


仔细看看。


可以吃了,吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了。
发表于 2004-12-31 16:03 |
祝论坛更兴旺!
发表于 2004-12-31 17:25 |
ok
发表于 2004-12-31 19:11 |
祝论坛更兴旺!
发表于 2004-12-31 20:47 |
口水流
发表于 2005-1-1 20:20 |
好吃耶。
发表于 2005-1-1 20:39 |
好吃
发表于 2005-1-1 23:50 |
吃起很顺口的哦
发表于 2005-1-2 17:34 |
祝论坛更兴旺
发表于 2005-1-2 17:36 |
天冷吃热火
头像被屏蔽
发表于 2005-1-3 16:47 |
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2005-1-3 17:29 |
Originally posted by 剑走边锋 at 2004-12-31 08:47 PM:
口水流
发表于 2005-1-3 17:32 |
Originally posted by 剑走边锋 at 2004-12-31 08:47 PM:
口水流
发表于 2005-1-3 17:33 |
Originally posted by 剑走边锋 at 2004-12-31 08:47 PM:
口水流
发表于 2005-1-3 17:34 |
馋人




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