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千层芒果芝士饼(组图)

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发表于 2004-12-17 17:15 | |阅读模式
准备材料:
饼料:麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g
馅料:清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g


步骤如下:



1.先准备饼料,将鸡蛋和糖略为拌匀,再慢慢加入1/3牛奶



2.加入麦粉搅匀,将其余饼料一齐加入,混合成粉浆状



3.将适量粉浆倒入煎窝,煎成烤饼备用



4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑,慢慢加入鸡蛋,再混合已打起的忌廉,即成芝士馅料



5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底,在蛋糕表面涂上一层芝士馅



6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼,再在中央位置放上芒果片,重复八铺八层即成



制作成品

发表于 2005-7-2 10:57 |
不错,简单易懂。 :em04::em18:
发表于 2005-7-2 11:28 |

狂顶!上啊





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