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寿司的制作(全程图)

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发表于 2004-11-18 11:46 | |阅读模式
1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3


2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。


3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。


4、如图将紫菜卷起。


5、包好了!


6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。


7、好了!撕去保鲜膜。


8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。


9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.


10、成品。
发表于 2004-11-18 14:20 |
不错,味道不知好不好
发表于 2004-11-18 14:21 |
流口水了:em15:
发表于 2004-11-18 14:33 |
Originally posted by 浪漫归航 at 2004-11-18 02:21 PM:
流口水了:em15:

想吃就吃啊,我请了……
发表于 2004-11-18 14:57 |
不错,味道不知好不好
发表于 2004-12-27 23:06 |
谢谢!!!!!
发表于 2005-1-19 13:47 |
味道不知好不好
发表于 2005-1-19 14:31 |
手艺不错,不知味道如何。
发表于 2005-5-14 15:13 |
不错,味道不知好不好
发表于 2005-5-14 15:35 |

佐料是不是鱼露???

发表于 2005-5-14 20:10 |
谢谢!我要流口水了…………
发表于 2005-11-9 17:08 |
里面是什么馅?
发表于 2006-12-19 11:22 |
:em19: 有机会要试试,谢谢楼主
发表于 2007-6-22 19:27 |
这东西吃了不会有什么不良反因吧!:em09:




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