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蒜香牛肉(附图)

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发表于 2004-11-12 20:01 | |阅读模式
用料:

  葱粒、红椒圈、蒜茸各适量,冰鲜薄片牛肉6两、蒜头8粒、生抽2汤匙、糖半匙、生粉半匙、油1匙、麻油、胡椒粉适量。

制作方法:

  ㈠蒜头撕去外衣,洗净,抹干后切片。用锅将蒜片爆至两面呈金黄色,取出,留用。

  ㈡牛肉加入调味料拌匀,略腌片刻。

  ㈢榨菜洗净,切粒,略浸,沥干水。

  ㈣烧热油2汤匙,放入牛肉略炒,加入蒜茸爆至香,浇酒,炒匀至牛肉仅熟,即可上碟。

  ㈤将脆蒜片、葱粒及红椒等放上放面即成。

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发表于 2005-1-18 11:09 |
dddddddd
发表于 2005-1-18 11:10 |
好吃的东东
发表于 2005-5-14 15:15 |
d
发表于 2005-5-14 15:44 |
好吃的饭菜我喜欢。
发表于 2005-5-14 15:56 |

我想吃

发表于 2005-5-14 16:12 |
感觉不错滴~,可惜偶不会做
发表于 2005-5-14 16:44 |
精彩!
发表于 2005-7-26 08:54 |
好吃的饭菜我喜欢
发表于 2005-7-26 09:15 |
好吃
发表于 2005-7-26 09:18 |
好吃
发表于 2005-7-26 10:00 |
ddddd
发表于 2005-8-7 15:33 |
ddddd
发表于 2005-8-7 19:58 |
感觉不错滴
发表于 2005-8-8 16:50 |
我喜欢!




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