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入口即化的五香凤爪(附图)

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发表于 2004-11-11 23:02 | |阅读模式
第一步~先把买来的鸡爪洗净,放在阳台有太阳的地方,晒干,越干越好~好像木乃伊一样,然后在锅里放半锅油~不要等油热,大概六七成热的时候,把晒干的鸡爪放进油锅里,就像发猪皮一样,在锅里炸,等到鸡爪一个个都从干巴巴变得胖乎乎的胀起来以后,捞出来~~放凉
第二步~在锅里先用油把葱、蒜爆香以后,把鸡爪放进去添水盖过鸡爪,再放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油少许,大火煮四十分钟到一个小时左右,一个小时更好~出锅以后入,香气扑鼻~拿出来一个放进嘴里,一吮即化,可不像普通的鸡爪那么难啃哟

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发表于 2004-11-12 00:03 |
看着凤爪也能喝下二两
发表于 2004-11-12 08:01 |
不错
发表于 2004-11-12 08:41 |
ok
发表于 2004-11-12 08:52 |
ok
发表于 2004-11-12 09:43 |
看着凤爪也能喝下二两
发表于 2004-11-12 11:33 |
Originally posted by 阿亮 at 2004-11-12 12:03 AM:
看着凤爪也能喝下二两

哈哈,可别喝高了,误了行情。:)
发表于 2004-11-12 11:45 |
有胃口。。。


开吃啦。。。。。
发表于 2004-11-12 12:48 |
好吃,
发表于 2004-11-12 13:20 |
看上去特像人的手
发表于 2005-1-19 12:50 |
很好!望不断增加
发表于 2005-5-6 22:37 |
流口水了
发表于 2005-5-9 18:40 |
流口水了
发表于 2005-5-9 19:41 |
Originally posted by 逍遥浪子 at 2004-11-12 09:43
看着凤爪也能喝下二两

ok
发表于 2005-5-30 21:13 |
谢谢提供




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