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自制土豆饼(图解)

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发表于 2004-11-2 16:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)


2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)


3.将蒸好的土豆去皮,弄碎


4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!


5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。


6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!


[ Last edited by 云飞扬 on 2004-11-2 at 16:37 ]

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发表于 2004-11-2 16:39 | 显示全部楼层
还真有点饿啊。

倒,没看到图。。。
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发表于 2004-11-2 18:54 | 显示全部楼层
姐~~!我流口水了喔。:em15:
我一会就去做去
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发表于 2004-11-2 19:31 | 显示全部楼层
谢谢云飞扬!南瓜饼的做法也差不多的。
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发表于 2004-11-8 20:22 | 显示全部楼层
口水流出来了.......
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发表于 2004-11-8 20:27 | 显示全部楼层
谢谢,做回南瓜饼试试
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发表于 2004-11-9 09:17 | 显示全部楼层
好吃!也可做椒盐土豆饼呀。
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发表于 2004-12-28 20:03 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2005-1-5 18:48 | 显示全部楼层
还可做葱花土豆饼,小土豆,一般无人要,洗净,入水煮熟,放在案板逐一揿扁,随后放入平底热油锅煎至两面金黄,下盐,味精,葱花,滴入少量牛奶,盛盆,香气四溢,老少均宜。
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发表于 2005-1-5 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 云飞扬 at 2004-11-2 04:36 PM:
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
[IMG]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_5607011408454811 ...


好吃,谢啦!
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发表于 2005-1-6 01:55 | 显示全部楼层
谢谢
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发表于 2005-1-12 19:11 | 显示全部楼层
XIE LA!
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发表于 2005-2-1 20:57 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2005-3-19 19:11 | 显示全部楼层
:em22::em22:
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发表于 2005-5-3 01:15 | 显示全部楼层
举一反三!
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